看了两部电视剧,一部是《民工》,另一部是《生存之民工》,久久不能释怀。作为在建筑业工作了三十几年的一名观众,联想到所见所闻的一些实际情况,深感电视剧的确是真实地再现了民工艰难的生存环境。生存环境包括生产环境、市场环境、生活环境,单说生活环境,就有许多问题足以引起方方面面疗救的注意。
工地食堂
《民工》中有一个细节,小伙子鞠双元在工地食堂吃第一餐饭时,没有准备大搪瓷碗,用的是一次性的小饭盒。食堂的规定是每餐只能打一次饭,鞠双元显然没吃饱,放下碗后,他意犹未尽地说:“我还可以吃四碗。”这话听起来让人有点心酸,一个大小伙子,正是饭量大的时候,更何况还要干那么重的体力活。
让民工吃饱饭,对工地食堂来说,应该是最起码的要求,但有些工地食堂却做不到。我曾经看到过一个食堂的大师傅,饭菜打到勺子里,手腕总要习惯性抖一下,洒落一点到饭盆菜盆里,再打到民工的碗里,这一动作简直落下病了。俗话说:“民以食为天”,从某种意义上来说,体力就是民工的本钱,饭都吃不饱,拿什么体力干活?干不出活,受损失的其实还是工地。
工地食堂的菜品种少、味道差,这是普遍存在的现象。品种是大路菜当家,味道是缺盐少油,但是价钱却不便宜。有一处工地食堂竟然承包给了个人,还有一处工地食堂则成了工地创收的效益增长点。于是,这些食堂成了赚民工黑心钱的地方,这样的食堂能办好才怪。有一位民工给食堂的负责人起了一个外号“韩(武汉方言‘咸’的读音)淡贵”,意思是说,食堂的菜不是咸就是淡,而且贵。这也是无可奈何后的幽默。按常理说,工地食堂是为工程施工提供后勤服务的,应该没有创收任务。把工地食堂变为项目创收的地方,羊毛出在羊身上,受盘剥的是赚辛苦钱的民工,实在是太不应该了。
工地食堂的卫生安全也是必须十分注意的问题,它比伙食的价廉物美更重要,搞不好就人命关天。今年4月28日,某工地发生的60余人食物中毒事件,就是工地食堂猪肉质量引起的。民工身心受到损害,正常施工受到影响,也惊动了省、市、区各级领导。所幸,经医院及时救助,民工均已脱离了危险。
工地宿舍
关于宿舍,两部电视剧都有描述。《生存之民工》中,那民工宿舍的样式,基本上是“克隆”了现实生活中的民工宿舍:简易的工棚内,放置两排简陋的、床位相通的高低床,俗称“统铺”。床铺上凌乱地放着民工们的铺盖行李。床铺中间则是一条通道,这便是民工们业余生活的可怜的空间。但文艺作品虽然来于生活,又毕竟高于美于生活,其实,许多现实生活中的民工宿舍,在卫生和整洁方面,较电视剧中描写的情况更差。我见到过这样的民工宿舍,床底下、通道上,散落的是烟头、纸屑、痰迹,以及横七竖八的鞋子,还有装行李的纸箱子、蛇皮袋子,等等。床上则是堆着乱七八糟的被褥,衣物和生活物品。房间内还拉着晾满各色衣服的绳子,甚至还违章拉着临时用电的电线,真是一片狼藉,谈不上卫生和整洁。这才是真实的民工宿舍。《民工》中的民工宿舍又是另一个模式,连床都没有,是地铺,大家像沙丁鱼一样挤在一起,天气一热,污秽的空气熏得主人公完全不能入睡。当然,“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”,习惯了,他还是酣然入梦了。这类民工宿舍在现实生活中也有,一般见之于小建筑企业的工地,是等而下之的一种。
由此可见,住不好,是民工生活的一个大问题。住不好,也就休息不好,休息不好,还有什么精力干活?应该说,民工住不好是两个方面的原因造成的,一是企业舍不得在临时设施方面作投入,不愿意花钱建规范的民工宿舍和购买配套的生活用具;二是企业对民工建设文明工地的教育不够,加之少数农民工本身也有不讲卫生和整洁的习惯,一时难以纠正过来。两方面的原因导致了民工宿舍的脏、乱、差。
当然,问题不能一概而论。在临时设施的投入和农民工的教育方面,许多大企业工作做得比较好,如在民工宿舍建设上,建起统一、规范的房屋,配置了必须的生活用具,并制定了较为严格的管理制度。同时,注意了对农民工的文明工地教育,使他们的一些不好的生活习惯得到纠正,取得了很好的效果。
大企业的做法是值得效法的。他们认识到在工地宿舍等方面进行投入,让民工们住得舒适,这不但是一种人性化的关怀,而且也是项目管理的五项内容之一——文明工地建设。搞好了文明工地建设,能让民工生活在一个卫生整洁的环境中,身心俱佳的民工当会为项目更好地工作。不可以想象,整天生活在脏、乱、差的环境中的工人,能高效率地生产出优质产品?那些在民工生活上舍不得投入的工地,表面看来节约了成本,实际上是一种管理上的短视行为,到头来,受损失的还是企业。
工地厕所
两部电视剧虽然没有涉及到工地厕所,但笔者认为工地厕所应该是本文的题中应有之义,也应当说一说。
中国人对“进口”很讲究,厨房讲干净,饮食讲卫生,但对于“出口”就不那么讲究了。人们总觉得,“出恭”本来就是一件登不得大雅之堂的肮脏埋汰之事,因此,方便之所,勉强对付就行了。尤其是在大多数农村,挖一个坑,支两块板子,搭一个草棚子,就算有了“出口”的地方了。在城市,随着生活条件的普遍改善,人们对厕所也日渐讲究起来,原来粪便四溢的公厕,经过翻修,改为收费,自然很漂亮,并有人清扫冲洗;家居厕所更是要装饰一番,用的是抽水马桶。但是,也有不讲究的地方,那就是工地上的厕所。
我在建筑业工作多年,上过很多工地厕所。就武汉市而言,因为近几年一直开展工地文明建设,而且对厕所的卫生环境有明确要求,故情况有很大改善。但是,发展并不平衡。有些工地文明建设,情况就不那么乐观。我最近到一处工地,只见那厕所粪便无人清扫,苍蝇飞舞,恶臭难闻,只得屏住呼吸,迅速解决问题后,逃之夭夭。
这一现象的存在,不外乎这样几个原因,一是思想上不重视,看不到“出口”与“进口”同等重要,事关卫生安全,搞不好就会传染疾病,影响健康。二是舍不得投入,认为厕所比临时设施还要临时设施,修厕所、安排人打扫厕所是花冤枉钱。三是传统习惯作怪,认为一直都是这样搞的,到了新工地,也就沿袭了老习惯,不思进取和改变。
实际上,建一座工地厕所并保持卫生不是难事。有这样一件事,有一家特级建筑企业的董事长,到下属二级公司的一个工地上厕所,发现厕所瓷砖铺地,冲洗设备齐全,打扫得也很干净。他说:“厕所很干净,管理很到位。工地厕所其实是工地文明建设的一项内容,看来,做好这项工作并不难,难的是思想上重视它。”这位企业的当家人,话说到点子上了。只要思想上重视了,投入不是很大的工地厕所将会是另一番面貌。
工地食堂、宿舍、厕所,看来是工地后勤设施,但与一线施工同等重要。它事关民工的生活环境和身心健康,是民工精力充沛、精神饱满、心情舒畅做好工作的前提和保障。因此,我们绝不可以掉以轻心,必须做到后勤保障有力,才能确保一线施工进展顺利。
(作者系省建设工程质量安全检测协会常务副秘书长)